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株式会社 エコライフ福岡 |
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●新製法によって作られた『ぬか漬け美人』は、進化した次世代の「ぬか床」です 旧世代の「ぬか床」なしに「ぬか漬け」が作れる画期的な商品です ●従来のぬか床のように、毎日かき混ぜる必要がありません 実際に作ってみると．．．えっ！！こんなに簡単にできちゃうの、すごすぎるって思います ●ぬか漬け美人は、まぶすだけでぬか漬けを作ることが出来ます 作り方を工夫することにより、バラエティに富んだ味を作り出すことができます 野菜嫌いの方、野菜を食べない子供さんにも、工夫しだいできっと食べてくれますよ！！ ●いろんな食材をぬか漬けにしたくないですか？ お手元の「ぬか床」で野菜以外（肉、魚介、なまもの等）を漬けるのに躊躇していませんか？ ぬか漬け美人は使い切りなので、どんな食材にも挑戦できます ●海外出張、海外赴任で「ぬか漬け」が食べたくなりませんか？ ぬか漬け美人をカバンの中に入れて持って行ってください 現地で手軽に「ぬか漬け」を楽しむことが出来ます ●ぬか漬け容器は必要ありません ビニール袋があれば良いだけです！！それ以外に準備するものはありません ●使い終わったら植物の肥料として再利用できる、環境にも配慮した「エコぬか床」です ３００倍から５００倍に水で薄めて使用すると、植物を活性化し害虫もつきにくくなります 
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ぬか床に含まれる酵素の働き フィチン酸・・・抗がん作用・抗腫傷作用・尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果 などがあるとされる。 イノシトール・・・脂肪肝や高脂血症、セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害に 有効とされる研究結果もある。 フェラル酸・・・米糖に特有である。紫外線吸収、酸化防止機能があり、食品や化粧品に 用いられる。 オリザノール・・・米糖に特有である。コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害 などの不定愁訴に効果があるとして医薬品として用いられる  ぬか床はどうして毎日混ぜないといけないの？   |
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 もちろん自然食材だけを使った、完全無添加のぬか床です！！     
野菜の漬け方
玉子と鳥のささみの漬け方
ぬか漬け美人を使って、漬け込み用のぬか床も作れます！ もちろん、毎日混ぜる必要はありません！ 作り方はこちら 
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